9/20水曜日2人の糖質制限ダイエット弁当昼食

弁当昨日作っといたぶん

飲み物、伊藤園タリーズ無糖カフェラテ(パルスイート、カロリーゼロ人工甘味料入れて)

おやつ、西友みなさまのお墨付き寒天ゼリー0kcalオレンジ味



9/20水曜日2人の糖質制限ダイエット夕食

アスパラげんこつ

(簡単だから長続きする!作りおきダイエットマリネ(柳澤英子著)レシピ本から作ってみた。)

ひじきとハムのマリネ

(お弁当もやせるおかず作りおき(柳澤英子著))

ワカメと卵の味噌汁

主食用キャベツ1/6,1/6,1/4、少々(明日の弁当2人分の主食用も。味噌汁ぶんも。)

大根飯、大根1/4(明日の弁当と朝食べるおにぎりがわりの大根飯分も)

明日の弁当2人分作っといた

手製冷凍食品

手製冷凍食品ストック作っといた

たけのこのしょうゆ炒め

(弁当用紙カップ大きめのもの9号に8個できた)


アスパラげんこつはアスパラがフライパンにあたっておらず生煮えになりそうだったので酒で蒸し焼きにした。

鳥ミンチ200gで2人ぶんだから少ないだろうと思っていたが、1人五本あれば充分だった。


味はケチャップが入っているとはいえ酢が効いたいつもの酸っぱいマリネだ。


ひじきとハムのマリネは思ったよりマイルドな酸味で美味しかった。

糖質が低いので味の素を入れたのもあるが。



たけのこのしょうゆ炒めは

薄味なしょうゆと酢の味だ。

普通くらいのおいしさ。

うまみにと思い低糖質な味の素を入れた。


明日の夫の低糖質弁当


明日の私の低糖質弁当



そしてこの簡単だから長続きする!作りおきダイエットマリネ(柳澤英子著)レシピ本から作ってみているここ最近はずっと酸っぱい味付けで飽きてきた。

マリネを集めたレシピ本なのだからマリネには酢が入っているものだし本来作りおき用なので保存のためにも酢が入っているのだろうが、主菜も副菜も酸っぱい似たような味付けでそれが連日続くとさすがに飽きてきた。

昨日、柳澤英子先生のマリネのレシピ本の前作を注文したが、さすがに夫も私もマリネのどれも酢の味がする似た味付けに飽きてきているので、柳澤英子先生の低糖質肉料理のレシピ本も買うことにした。

マリネの本には魚介類も副菜も載っているからと買ったのだが、そもそも夫は酸っぱいものがそんなに得意ではないし私も毎日同じような酸っぱい味だと飽きた。


柳澤英子先生はやはりやせるおかず作りおきシリーズが一番おいしい。それにラク。

量もちょうど良い。

コスパもそこそこ良い。


マリネの本にはマリネタイムというつけおく時間があるので、作りおき派ではない毎日作る派の私には向かない。

短時間で料理を完成させたい。

すぐに食べるので別に保存もきかなくていい。

冷蔵庫や冷凍庫にも入らないし。


ライザップごはんというレシピ本は大変味が良かった。柳澤英子先生の本に比べると少し手間がかかるのと、ラカントがいるのと、材料が1パックとかでなく何gという感じでハンパにあまりかつ種類がいるのでややお金がかかるのを除けばとにかく味がいい。

量はやや少ないのと、作らないスウィーツなども載っているが。


次は何の本を買おう。



本日体重54.6キログラム(身長166センチ)

昨日との差-0.2キログラム

開始時との差-8キログラム

体脂肪率26%(昨日との差+1%)

開始から9ヶ月8日目


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夫が食べている大根飯のレシピ

大根飯ココナッツオイル糖質制限ダイエット by まゆゆかさん(クックパッドのレシピ)

https://cookpad.com/recipe/4475485#share_url


私が糖質制限ダイエットに使っているレシピ本のリンクを貼っておきます。
ここから主菜1品、副菜1品作っています。
主に柳澤英子先生著のやせるおかず作りおきシリーズの糖質制限ダイエットレシピ本から作ってみた。

超入門! やせるおかず 作りおき: 作りおきダイエットのヒミツ、全部見せます! (小学館実用シリーズ LADY BIRD)
柳澤 英子
小学館
2016-10-11

この本に糖質制限ダイエットのルールが書いてあります。

超入門! やせるおかず 作りおき 作りおきダイエットのヒミツ、全部見せます! (LADY BIRD 小学館実用シリーズ) [ 柳澤 英子 ]
超入門! やせるおかず 作りおき 作りおきダイエットのヒミツ、全部見せます! (LADY BIRD 小学館実用シリーズ) [ 柳澤 英子 ]

レシピだけが知りたい方は以下から。1冊80品くらいのレシピが書いてあり、おおまかにですが糖質制限ダイエットのルールも書いてあります。(私はレシピがほしかったのでこれらから買いました)




やせるおかず作りおき 著者50代、1年で26キロ減、リバウンドなし! (Lady bird Shogakukan jitsuyo s) [ 柳澤英子 ]
やせるおかず作りおき 著者50代、1年で26キロ減、リバウンドなし! (Lady bird Shogakukan jitsuyo s) [ 柳澤英子 ]


夫もやせるおかず作りおき お肉や麺もOKなガッツリ系 (Lady bird Shogakukan jitsuyo s) [ 柳澤英子 ]
夫もやせるおかず作りおき お肉や麺もOKなガッツリ系 (Lady bird Shogakukan jitsuyo s) [ 柳澤英子 ]

柳沢英子先生著の全部レンチンは1品10分以内にできるので大変おすすめです。
一番よく使っています。
柳澤 英子
小学館
2016-07-07
1品10分以内にできるので大変おすすめです。試しに1冊買いたいという方にはこれをおすすめします。

全部レンチン!やせるおかず作りおき 時短、手間なし、失敗なし (Lady bird Shogakukan jitsuyo s) [ 柳澤英子 ]
全部レンチン!やせるおかず作りおき 時短、手間なし、失敗なし (Lady bird Shogakukan jitsuyo s) [ 柳澤英子 ]


全部レンチン! やせるおかず 作りおき2
全部レンチン! やせるおかず 作りおき2


お弁当もやせるおかず 作りおき〜朝つめるだけ、食べて減量!〜【電子書籍】[ 柳澤英子 ]
お弁当もやせるおかず 作りおき〜朝つめるだけ、食べて減量!〜【電子書籍】[ 柳澤英子 ]


やせるおかず作りおきシリーズの応用本。伊藤かずえ著柳澤英子先生監修

伊藤かずえが12キロやせたレシピ 「やせるおかず 作りおき」続ける秘密はアレンジ! (LADY BIRD 小学館実用シリーズ) [ 伊藤 かずえ ]
伊藤かずえが12キロやせたレシピ 「やせるおかず 作りおき」続ける秘密はアレンジ! (LADY BIRD 小学館実用シリーズ) [ 伊藤 かずえ ]




簡単だから長続きする!作りおきダイエットマリネ [ 柳澤 英子 ]
簡単だから長続きする!作りおきダイエットマリネ [ 柳澤 英子 ]

たまに使っているライザップのレシピ本。味が若い人向けで居酒屋風でよりおいしいものが多い。材料は1個ではなく半分や何グラムいうふうにつかうものもある。
少ないものは2倍量で作っている。
これもレシピは2人分。
スープや間食用の軽食、スウィーツも載っている。
レシピが多く糖質制限ダイエットのルールはさらっとかいてある。
味がいい
ライザップごはん 決定版 おうちで簡単! おうちで簡単! [ RIZAP ]
ライザップごはん 決定版 おうちで簡単! おうちで簡単! [ RIZAP ]


ごくたまにしか使わないレンチンレシピ本。著者は柳澤英子先生ではない。
副菜しか作っていないが、味がいまいちでハーブなどマニアックな調味料をよく使う。
主菜は量がすくない。
これも2人分づつのレシピだが、柳澤英子先生のレシピは1食主菜1品副菜2品(もしくは1品)で設定してあるのに対し、この本は主菜2品、副菜2品で設定してあるため一品あたりが少ない。
そしてそれを実行しようとすると食費が今以上にかさむ。
柳澤英子先生のレンチン本2の発売前にほかにレンチン本がほしくて買ってしまった品。

全部レンチン!糖質オフのやせる作りおき【電子書籍】[ 牧田善二 ]
全部レンチン!糖質オフのやせる作りおき【電子書籍】[ 牧田善二 ]